အပ်ဒိတ်လုပ်ခဲ့သည့်ရက်စွဲ- 07/04/2024 09:16
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကြက်ဥ ၃ လုံး
သကြား ၁ ခွက်
ထောပတ် ၈၀ ဂရမ်
ဂျုံမှုန့် ၂ ခွက်
မုန့်ဖုတ်မှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
ကြက်ဥ၊ သကြား၊ ထောပတ်နှင့် မုန့်ညက်တို့ကို Blender ထဲတွင်ထည့်ပါ။.
ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံး သမအောင် ရောမွှေပါ။.
နောက်ဆုံးတွင် မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါထည့်ပြီး spatula ဖြင့် မွှေပါ။.
၁၈၀ ဒီဂရီအပူပေးထားသောမီးဖို၌ ၄၅ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ။.
လွှမ်းခြုံမှု
နို့ဆီ ၁၀၀ မီလီလီတာ
အုန်းနို့ ၂၀၀ မီလီလီတာ
အုန်းသီးခြစ် ၈၀ ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးကို ဒယ်အိုးထဲတွင်ထည့်ပြီး ပျစ်လာပြီး ခရင်မ်ဖြစ်လာသည်အထိ ချက်ပါ။.
အအေးခံပြီး ကိတ်မုန့်ပေါ်မှာ တင်ပါ။.
အုန်းသီးခြစ်ဖြင့် ဖြူးပါ။.
အကြံပြုချက်
ကိတ်မုန့်နှစ်ကို ပြင်ဆင်တဲ့အခါ အခန်းအပူချိန်မှာရှိတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို အမြဲသုံးဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။.
ဂျပန်နိုင်ငံရှိ ထုတ်ကုန်လမ်းညွှန်
- သကြားဖြူ- jouhaku satou/上白砂糖 သို့မဟုတ် シュガー
– အုန်းနို့- kokonatsumiruku/ ココナッツミルク
- ကိတ်မုန့်နှင့် ကွတ်ကီးများအတွက် ဂျုံမှုန့်- hakurikiko/薄力粉 သို့မဟုတ် churikiko/中力粉
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်- beikingupauda/ベーキングパウダー
ဓာတ်ပုံ- Aline Okumura Shiroiwa/Alternativa
Aline Okumura Shiroiwa
အစားအသောက်ပညာကို သင်ယူခဲ့ပြီး Le Cordon Bleu မှာ သင်တန်းအတော်များများကို တက်ရောက်ခဲ့ပြီး ကိုရီးယားကိတ်မုန့်ဒီဇိုင်းအသင်းက အသိအမှတ်ပြု ပန်းကိတ်ဆိုင်ရာ Master Instructor တစ်ဦးလည်း ဖြစ်ပါတယ်။ သူမသည် မုန့်ဖုတ်စားဖိုမှူးတစ်ဦးဖြစ်ပြီး International Pastry and Gastronomy Congress Association ၏ တည်ထောင်သူနှင့် စီစဉ်သူလည်း ဖြစ်ပါသည်။.
ချက်ပြုတ်နည်းကို မူလက Alternativa မဂ္ဂဇင်း၏ အမှတ် ၅၇၅ တွင် ထုတ်ဝေခဲ့သည်။.
