Tóquio, Japão – A rede 7-Eleven apresentou à imprensa na sexta-feira (4) um novo conceito de loja de conveniência, com foco ampliado em fast-food e produtos prontos para consumo, como pizzas, espetinhos de frango grelhado e pães assados na hora – todos posicionados estrategicamente próximos aos caixas.
A iniciativa, que começou como um projeto piloto em algumas lojas da província de Saitama, será expandida gradualmente para todas as unidades da rede no Japão, segundo o Nihon Keizai Shimbun.
A expansão ocorre em meio a uma proposta de aquisição recebida pela controladora Seven & i Holdings e tem como objetivo fortalecer o setor de alimentação como estratégia de crescimento para o negócio principal do grupo: as lojas de conveniência.
Serão adicionados diversos itens como pão francês com recheio de salsicha, torta de maçã e pizza Margherita, todos assados na própria loja e posicionados próximos ao caixa.
Além disso, a variedade de bebidas foi ampliada com a instalação de novos equipamentos, que permitirão oferecer não apenas café e smoothies, mas também chá fresco preparado na hora.
Nos últimos anos, a rede tem investido pesado em produtos frescos e prontos para consumo. Em fevereiro de 2024, a empresa lançou na província de Chiba um novo formato de loja, chamado “Ship Store”, que combina conveniência com características de supermercado.
Com a expansão do cardápio de fast-food, espera-se também um aumento na carga de trabalho dos funcionários – especialmente na operação e manutenção dos novos equipamentos.
A 7-Eleven reconhece essa realidade e destaca que o sucesso da expansão dependerá do diálogo com os franqueados, da escuta ativa às suas preocupações e da implementação gradual das mudanças com apoio e compreensão das equipes locais.
Foto: Reprodução/JNN
Estufa com pães, pizzas e outros itens em loja da rede 7 Eleven
