တိုကျို – A fabricante Nestlé do Japão inovou com a comercialização do primeiro chocolate naturalmente rosa do mundo. O produto é feito a partir da coloração vermelha do cacau rubi e não possui corante como os chocolates coloridos atualmente no mercado.
Segundo reportagem do jornal Asahi, o novo chocolate KitKat Sublime Rubi já está disponível nas lojas oficiais (KitKat Chocolatory) e também pode ser adquirido através da loja virtual. ao preço de ¥400 a unidade (mais imposto de 8%).
O chocolate terá vendas especiais a partir de 1º de fevereiro, em comemoração ao Valentine’s Day no próximo dia 14. Será possível adquirir cinco unidades por ¥1.800 ou sete unidades por ¥2.400.
O chocolate de cacau rubi se tornou uma nova variação entre os já populares chocolates amargo, ao leite e branco. A nova versão possui um gosto levemente ácido, semelhante as frutas berry (frutinhas vermelhas).
A reportagem informou que o cacau rubi é produzido em países como Brasil e Equador, mas não é utilizado para a fabricação de chocolate. A tecnologia para melhorar a cor deste cacau para fazer chocolate foi inventada na Suíça, mas a Nestlé do Japão é a primeira a transformar o chocolate em um produto comercializado.
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