Saiki – Três pessoas sofreram uma forte intoxicação alimentar em Saiki (Oita) após um idoso, na faixa dos 60 anos, cozinhar cogumelos venenosos coletados na região montanhosa da cidade.
O caso fez com que a província de Oita, na região de Kyushu, emitisse um alerta para a colheita de cogumelos. Agentes do governo local pediram para que a população consuma apenas os cogumelos que foram julgados como comestíveis por especialistas no assunto.
O principal problema seria a espécie Omphalotus Japonicus, de coloração laranja e marrom e conhecida como “tsukiyotake” em japonês. Essa espécie venenosa tem aparência semelhante ao shiitake e ao o hiratake (shimeji-preto), que são cogumelos conhecidos da culinária japonesa.
O caso da família intoxicada ocorreu na última sexta-feira (13), de acordo com uma reportagem do jornal Mainichi. O idoso teria coletado cogumelos venenosos desta espécie, acreditando ser shimeji-preto. Em casa, ele cozinhou tempura com pedaços de 1 centímetro do cogumelo.
O idoso, a esposa na faixa dos 50 anos e o genro, na faixa de 30 anos, sofreram diarreia e vomitaram por mais de 20 vezes. Segundo a reportagem, os sintomas começaram a aparecer entre 1 e 3 horas após a refeição.
A mulher chegou a ser internada no hospital por apresentar um quadro mais grave, mas está em recuperação no momento e fora de perigo, assim como os outros membros da família.
O jornal informou que o consumo dessa espécie por engano é a principal causa de intoxicações alimentares envolvendo cogumelos no Japão. Nos casos mais graves, em que há um consumo elevado do cogumelo, a intoxicação pode se tornar severa e provocar a morte do paciente.
ဓာတ်ပုံ- သတင်းထုတ်ပြန်ချက်
Espécie de cogumelo venenoso Omphalotus Japonicus, conhecida como “tsukiyotake” em japonês
