Atualizado em: 03/04/2024 11:35
Ibaraki, Japão – A cidade de Mito, na província de Ibaraki, realizou o concurso anual de consumo rápido de natto. Apesar do aspecto pegajoso da iguaria, a competição contou com 132 participantes, publicou o jornal Yomiuri.
O evento foi realizado pela Associação de Turismo e Convenções Mito na tentativa de ampliar o consumo do natto, que é uma especialidade da cidade.
O evento deste ano foi realizado no sábado (9) às margens do Lago Senba e já chegou à sua 20ª edição.
A competição teve uma fase preliminar, na qual os homens comeram rapidamente 90 gramas de natto com 310 gramas de arroz em uma tigela, enquanto as mulheres competiram para terminar a mesma quantidade de natto com 210 gramas de arroz.
Na final, 10 homens enfrentaram cinco fardos de natto embrulhados em palha, com peso total de 350 gramas, e nove mulheres enfrentaram três desses fardos, totalizando 210 gramas.
O vencedor da competição foi Yasushi Iwabuchi, 39 anos, funcionário de uma empresa de Ichinoseki, província de Iwate, com o tempo de 42,99 segundos.
Regular em competições de alimentação rápida, Iwabuchi desenvolveu uma maneira criativa de colocar o natto em um recipiente.
“Não consegui obter um bom resultado numa competição de wanko soba este ano, mas consegui compensar neste concurso de natto”, disse Iwabuchi. O macarrão Wanko soba, uma especialidade da província de Iwate, é servido em pequenas tigelas, um após o outro, até que o cliente peça para parar.
Entre as mulheres, a vencedora foi Yukiko Otake, de 48 anos, funcionária pública de Mito, com o tempo de 46,68 segundos.
“Quero continuar comendo muito natto para que ele se torne parte do meu corpo”, disse Otake.
Foto: iStockphoto
